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鱼豆腐斩拌机40型斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了**的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
鱼豆腐斩拌机40型斩拌机产品特点：1.该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。
5.配有出料器，出料方便、干净。
6.采用德国西林变频器、正泰电机，进口轴承。
